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Château de Chaintres
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Château de Chaintres Les Sables

Château de Chaintres Les Sables

LES SABLES
Saumur-Champigny AOP
Rouge 2020
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Pays France
Région Loire
Appellation Saumur-Champigny
Cuvée LES SABLES
Couleur Rouge
Millésime 2020
Cépage Cabernet franc
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Remontage. Elevage en cuve inox, Filtration légère, Mise en bouteille manuelle, Bouchon traditionnel en liège. Sols calcaires.

Œil

Couleur grenat, intense, reflets violines.

Nez

Frais, fruité, généreux arômes de fruits rouges, arômes d'épices.

Bouche

Croquante, généreuse, souple, puissantes notes de fruits rouges, notes d'épices, tanins fins, tanins frais, souple, corps structuré, discrète intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Poissons grillés, Viandes rouges, Viandes blanches, Volailles

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

De 2021 à 2024

Allergènes

Aucun allergène identifié

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